Estudo de caso: Promova o alinhamento estratégico e a gestão de KPIs na indústria alimentícia

Este estudo de caso explora como uma empresa líder no setor alimentício fortaleceu o alinhamento estratégico, aprimorou a gestão de KPIs e aprimorou os ciclos de feedback ao implementar o BSC Designer.

Sobre a empresa

A empresa atua no setor alimentício e gerencia várias unidades de produção e distribuição. Possui uma forte cultura de planejamento estratégico, baseando-se na metodologia Balanced Scorecard para alinhar os objetivos em toda a organização. Antes de implementar o BSC Designer, a empresa utilizava principalmente o Excel para acompanhar os objetivos e indicadores estratégicos — o que limitava a escalabilidade, a integração de feedbacks e a medição eficaz do desempenho. Em 2024, a receita total reportada foi de aproximadamente US$ 6,6 bilhões.

Desafios estratégicos

Durante a sessão de descoberta, a equipe de liderança destacou três prioridades estratégicas: garantir o alinhamento entre os objetivos de alto nível e operacionais, estabelecer ciclos eficazes de feedback para acompanhar o progresso e vincular os resultados de desempenho à remuneração variável.

“Nosso objetivo é um alinhamento em cascata de cima para baixo. Então vem o feedback, que é o segundo conceito estratégico fundamental, garantindo que permaneçamos focados nos objetivos definidos pela alta administração. E, por fim, há um terceiro conceito técnico: a remuneração variável.”

Outro desafio foi simplificar a criação e o vínculo dos KPIs. Embora o conceito parecesse simples, na prática exigia uma solução estruturada para garantir precisão e consistência.

“O que buscávamos era uma solução para simplificar a criação e o vínculo dos KPIs. Pode parecer simples, mas na prática não é.”

Tendências do setor que influenciam o planejamento estratégico no setor de alimentos

A estratégia do setor de alimentos está se tornando mais conectada e orientada para o futuro.

• O planejamento estratégico deve se tornar multifuncional e conectado entre as unidades de negócio. Grandes produtores de alimentos estão integrando cada vez mais as funções de P&D, operações, cadeia de suprimentos, marketing e sustentabilidade em um planejamento unificado — possibilitando o alinhamento em toda a cadeia de valor e uma tomada de decisão mais ágil. ¹
• As exigências de sustentabilidade e economia circular estão deixando de ser temas periféricos para se tornarem temas estratégicos centrais. Empresas de alimentos precisam planejar o rastreamento da pegada de carbono, redução de resíduos, obtenção regenerativa de matérias-primas e cadeias de suprimentos mais curtas — exigindo orquestração entre unidades e uma estratégia orientada para o futuro. ²
• Os consumidores demandam soluções alimentares personalizadas, focadas em saúde e transparentes, forçando as empresas a desenvolver estratégias de portfólio que abranjam diferentes formatos, canais e posicionamentos nutricionais — e coordenar entre P&D, marketing e operações. ³
• Existe uma lacuna crescente de capacidades: as empresas investiram em ferramentas digitais/analíticas, mas enfrentam dificuldades com a prontidão da força de trabalho, governança de dados e uso estratégico multifuncional dessas capacidades. O planejamento estratégico deve incluir o desenvolvimento de competências e a gestão de mudanças. ⁴

Implementar o BSC Designer

A empresa iniciou com um teste gratuito e então passou para uma fase piloto para testar como scorecards em cascading e a gestão estruturada de KPIs poderiam apoiar seus objetivos estratégicos. O BSC Designer foi introduzido para substituir planilhas fragmentadas do Excel por um ambiente integrado de gestão da estratégia.

As etapas principais incluíram:

• Criar um scorecard estratégico principal conectado a scorecards funcionais para diferentes unidades de negócio.
• Usar o recurso de cascading para alinhar os objetivos estratégicos da alta gestão até os níveis operacionais.
• Desenhar estruturas de KPIs com ligações claras entre objetivos, iniciativas e indicadores.
• Permitir ciclos de feedback estruturados que apoiam estratégias de remuneração variável e avaliações de desempenho.
• Automatizar a criação de mapas estratégicos e painéis de controle para melhorar a visibilidade e a comunicação.

A implementação foi apoiada por líderes internos, que utilizaram os materiais de treinamento e modelos integrados do BSC Designer para adaptar o sistema às suas necessidades específicas no setor alimentício.

Integrar qualidade e segurança dos alimentos na execução da estratégia

Outro pilar importante da implementação foi a integração dos processos de controle de qualidade ao framework de gestão estratégica. Operando sob os requisitos da ISO 22000 (Sistemas de Gestão de Segurança dos Alimentos), a empresa automatizou partes do seu monitoramento e relatório de qualidade.

Ao conectar os KPIs de qualidade diretamente aos scorecards funcionais, a organização conseguiu acompanhar indicadores de conformidade em tempo real, vinculá-los aos objetivos de produção e fornecer caminhos claros de escalonamento quando ocorriam desvios. Isso reduziu significativamente o tempo de elaboração de relatórios manuais e melhorou a visibilidade em todas as unidades de produção.

Resultados alcançados

A empresa alcançou melhorias significativas no alinhamento estratégico e no acompanhamento do desempenho logo após a implementação. As equipes em toda a organização puderam visualizar de forma mais clara sua contribuição para os objetivos de alto nível, e os relatórios tornaram-se mais estruturados e confiáveis. A plataforma ajudou a substituir a agregação manual de dados por painéis de controle estratégicos em tempo real, apoiando uma tomada de decisão mais informada.

“A demonstração técnica foi excelente. A equipe do BSC Designer explicou claramente a metodologia e mostrou como a plataforma a apoia. Está muito alinhado com o que estávamos procurando.

Os principais resultados incluíram:

• Melhor cascading de objetivos e KPIs entre os departamentos
• Relatórios mais rápidos e menor dependência do Excel
• Vínculo mais claro entre desempenho e remuneração variável
• Mecanismos de feedback mais eficazes, apoiando a melhoria contínua

Como alinhar a estratégia na fabricação de alimentos?

Para resumir as lições deste caso, o alinhamento funciona melhor quando os objetivos, KPIs e rotinas de feedback estão claramente conectados em toda a organização. Isso garante que tanto as equipes corporativas quanto as equipes de produção mantenham o foco nas prioridades compartilhadas.

• Conectar objetivos entre os níveis – Defina como as metas corporativas se traduzem em objetivos departamentais e no nível da fábrica, com KPIs mensuráveis.
• Usar estruturas de KPI consistentes – Padronize como os KPIs são definidos, medidos e revisados para evitar interpretações conflitantes.
• Estabelecer ciclos regulares de feedback – Agende revisões de desempenho estruturadas que informem a tomada de decisão e apoiem uma remuneração variável justa.
• Aplicar uma plataforma de gestão da estratégia – Utilizar uma ferramenta como o BSC Designer ajuda a manter scorecards em cascading, painéis de controle compartilhados e visibilidade contínua sem depender do Excel.

BSC Designer

BSC Designer é um software de execução de estratégia que aprimora a formulação e execução da estratégia por meio de KPIs, mapas estratégicos e dashboards. Nosso sistema proprietário de implementação de estratégia orienta as empresas na aplicação prática do planejamento estratégico.